新鮮な野菜をぬか漬にしたり、厳選した合わせ調味料に漬け込んだ魚を焼いたり。「漬け」とは、ただ食材を長持ちさせるだけでなく、一汁一菜をよりおいしくする豊かな知恵。漬蔵は、そんな日本の食文化に現代感覚をプラスして、つくる喜び、食べる喜びをお届けしたいと思っています。

成増・和光・朝露駅近くのレストランバー[A-One]A-Oneはバーテンダーの高い技術と豊富なお酒、豊富な創作料理で一件目から気軽に楽しめるレストランバーです。