夏休み終盤にぴったり！全国の体験型グルメスポット4選

夏休みも残りわずか。家族や友人と一緒に、食を通じて思い出を作りませんか？自分で作る楽しさと食べる喜びを同時に味わえる「体験型グルメ」は、SNS映えも抜群で、心に残る夏の思い出になること間違いなしです。今回は、全国から厳選した体験型グルメスポットをご紹介します。

TREE by NAKED yoyogi park（東京）

住所：〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷１丁目１０−２ アズハイツ
TEL：050-1743-2539
代々木公園の前に位置する「TREE by NAKED yoyogi park」は、食とアートが融合した体験型レストランです。季節ごとに変わる1日8組限定のアートコースでは、VRやプロジェクションマッピングを駆使した演出とともに、ヴィーガン料理を楽しむことができます。特別な空間での食事は、まるで一つのアート作品のような体験を提供してくれます。

郷土料理体験教室 富士家（山梨）

住所：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津３３７６−３
TEL：050-6882-5580
富士山の麓、富士吉田市にある「郷土料理体験教室 富士家」では、地元の食材を使った郷土料理の作り方を学ぶことができます。そば打ちや吉田のうどん作りなど、伝統的な料理を自分の手で作り上げる体験は、食文化を深く理解する絶好の機会です。完成した料理はその場で味わうことができ、地元の味を堪能できます。

伊賀の里モクモク手づくりファーム（三重）

住所：〒518-1392 三重県伊賀市西湯舟３６０９
TEL：0595-43-0909
「伊賀の里モクモク手づくりファーム」では、農場での野菜や果物の収穫体験と、それを使った料理教室がセットになっています。新鮮な食材を使った料理作りは、親子での参加にぴったりです。自然の中での収穫と料理は、夏休みの特別な思い出になります。

金沢手巻き寿司 COIL（石川）

住所：〒920-0909 石川県金沢市袋町１−１ かなざわはこまち ２F
TEL：050-3618-0486
金沢の「COIL」では、手巻き寿司作り体験が楽しめます。新鮮な魚介を自分で巻いて食べる楽しさは、家族や友人とのコミュニケーションを深めてくれます。地元の食材を使った料理作りは、地域の食文化を学びながら楽しむことができます。

夏休みも終盤、家族や友人と一緒に楽しめる体験型グルメは、思い出作りに最適です。自分で作る楽しさや、地域の食文化を学ぶ楽しさを感じながら、美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

◆いずし食文化をつなぐ会 / 株式会社中井英策商店：https://izushi-hokkaido.com/