日本が誇るソウルフード「卵かけご飯(TKG)」

日本のファーストフードのトップに君臨する食べ物、それが「卵かけご飯(TKG)」。
卵料理のレシピは単純で一見簡単そうに見えますが、単純だからこそ難しいです。
そんな単純だからこそ奥の深い「卵かけご飯」の魅力に迫ります!
基本的なレシピ

■1人前の材料
- ・温かいごはん/茶わん1杯
- ・卵/1個
- ・醤油/大さじ1/2
卵かけごはんの作り方
- 1、炊きたてのごはんを茶碗によそいます。
- 2、卵を白身と黄身に分けて、最初にご飯に白身をのせます。
- 3、ごはんと白身を箸でよく混ぜ合わせます。
- 4、次に黄身をのせて醤油を加えます。
- 5、箸でご飯、黄身と醤油を混ぜ合わせ全体に混ざったら完成です。
ちょい足しでさらに美味しい!おすすめトッピングTOP3!

- 第3位:鰹節・・・香ばしさがアップします。
- 第2位:ごま油・・・香りが良く食欲が増します。
- 第1位:海苔・・・卵かけごはんのまろやかな味とパリパリとした海苔の風味の相性が良いです。
卵にお米、醤油。卵かけご飯はベースがシンプルだからこそ、素材の良さが引き立ちアレンジの楽しみ方も幅広いです。
身近な食材、調味料を加えていろいろ試して、「マイ・ベスト・オブ・TKG」を追求してみてはいかがでしょか?
きっとTKGの新たな魅力に気づくはずです!
知っていますか?10月30日は「たまごかけごはんの日」
10月30日は「たまごかけごはんの日」です。
これは島根県雲南市にあります「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」が定めたものです。

どうして10月30日なのかといいますと、「第1回 日本たまごかけごはんシンポジウム」が開かれたのが2005年10月30日だったからだそうです。
このシンポジウムですが、来場された皆さんが薪で炊いたご飯に新鮮な卵をかけて、ひたすら食す……というものなんだそうです。
直近での都内での「TKG」イベント!
鶏卵事業支援プロジェクト 卵フェスin池袋2022

日程:2022年10月21日(金)~10月23日(日)
時間:(1)11:00~13:00 (2)13:15~15:15 (3)15:30~17:30 (4)17:45~19:45
※四部制の総入れ替え制。各回250名の先着順。
※各回、開始90分前から整理券を配布。
場所:サンシャインシティ ワールドインポートマートビル4階 ホールA-1
住所:東京都豊島区東池袋3-1-3
入場:無料
たまごかけごはん食べ放題:500円 ※小学生未満は無料
▼交通アクセス・最寄り駅
・JR、東京メトロ「池袋駅」徒歩8分
・東京メトロ有楽町線「東池袋駅」徒歩3分
・都電荒川線「東池袋四丁目停留所」徒歩4分
https://tamafes.com/
木内こだわり農園
埼玉県富士見市のたまごやさん「木内こだわり農園」のホームページです。
希少な純国産鶏「ゴトウのヒヨコ」から産まれたおいしいたまごを販売しています。
とってもカラダにやさしい卵なんです!
「もみじ」と「さくら」
イクラや鮭に含まれる天然色素アスタキサンチンはビタミンEの100~1000倍もの抗酸化力を持ち、活性酵素の害を取り除くなどの様々な健康効果が知られています。
この健康成分アスタキサンチンを豊富に含む、手作り自家配合、こだわりのエサから産まれました。
念の為、少量でお試しの上お召し上がりいただくよう御願いしていますが、卵アレルギーの方でもこの卵なら食べられるという声をたくさんお寄せ頂いています。
カラダにやさしい卵を食べて大切なカラダをいたわりませんか?
<木内こだわり農園>
住所:〒354-0011 埼玉県富士見市水子2706-3
TEL:049-255-4279