料理初心者さん必見！最初に作るべきメニューと理由

料理初心者の方、料理を始めたいけど何から手をつければいいか悩んでいませんか？

今回は、料理初心者さんでも簡単に作れて、しかも美味しいと評判のメニューを厳選してご紹介します。

これらのメニューをマスターすれば、料理の楽しさを実感し、レパートリーもどんどん広がるはずです。

なぜこれらのメニューがおすすめなのか？

今回ご紹介するメニューは、以下の3つの理由から料理初心者さんにおすすめです。

材料がシンプル: 料理初心者さんは、たくさんの種類の食材を扱うことに戸惑うかもしれません。

今回紹介するメニューは、使用する食材が少なく、スーパーで手軽に手に入るものばかりです。

調理法が簡単: 複雑な調理工程は不要です。切る、炒める、煮るなど、基本的な調理法で作れるものがほとんどです。

失敗しにくい: 味付けもシンプルで、失敗しにくいため、料理の楽しさを味わえます。

料理初心者におすすめのメニュー

1. オムライス

理由: 卵料理の基本であり、アレンジも豊富。ケチャップライスとふわふわの卵の組み合わせは、誰からも愛される定番メニューです。

ポイント: 卵をフライパンでゆっくりと混ぜながら加熱し、ふんわりとした食感に仕上げましょう。

2. パスタ

理由: ソースの種類によって様々な味が楽しめる。パスタの種類も豊富なので、飽きずに続けられます。

ポイント: パスタの種類によって茹で時間が異なるので、パッケージに記載されている茹で時間を守りましょう。

3. カレーライス

理由: 材料を切って煮込むだけなので、簡単なのに本格的な味が楽しめます。

ポイント: ルーだけでなく、スパイスから作るカレーもおすすめです。

4. 炒め物

理由: 短時間で調理でき、冷蔵庫にある食材で簡単に作れます。

ポイント: 強火で一気に炒めると、食材の食感がよくなります。

5. サラダ

理由: 野菜をたっぷり食べられるので、健康にも良い。ドレッシングの種類を変えるだけで、様々な味が楽しめます。

ポイント: 彩りよく盛り付けると、食欲がわきます。

料理を楽しく続けるコツ

レシピを参考に作る: 初心者のうちは、レシピを見ながら作るのがおすすめです。

簡単な調味料から始める: 醤油、みりん、砂糖など、基本的な調味料から使い始めましょう。

失敗を恐れない: 料理は失敗の連続です。失敗から学ぶことも大切です。

料理仲間を作る: 料理教室に通ったり、料理仲間を作ったりするのもおすすめです。

まとめ

料理は、作る人の愛情が伝わる素晴らしいものです。今回ご紹介したメニューを参考に、ぜひ料理の世界を楽しんでください。

【その他】

料理動画を見る: YouTubeなどには、たくさんの料理動画がアップされています。

料理本を読む: 料理本には、様々なレシピが掲載されています。

料理教室に通う: プロのシェフから直接指導を受けることができます。

最後にグルメに関連するサイトをご紹介します。

◆Turn Around（東京のラーメン学校）：https://ramenschool.tokyo/