築地はじめ鮮魚店

築地はじめ鮮魚店は、外国人向けの魚さばき・寿司体験ワークショップを開催。魚を捌く工程から、寿司の握り方までを一気通貫で伝授いたします。最後に名前入り「特製包丁」を当日プレゼントいたします。また法人・店舗向け鮮魚コンサルティングやプロ仕様の一升瓶醤油の販売も行い、魚の魅力と価値を実践的に伝えます。