市販で買える！バーベキューにおすすめの調味料４選

外で食べるごはん、もっとおいしくなる秘密は“調味料”にあり

暖かくなると、自然と恋しくなるのがバーベキュー。

青空の下で炭火を囲みながら、家族や仲間とワイワイ楽しむひとときは、日常から少し離れた“特別な時間”になりますよね。

お肉をジュウジュウ焼くだけでも十分楽しいのですが、せっかくなら「いつもよりちょっとおいしい」を目指したくなるもの。そこで注目したいのが“調味料”です。

素材そのものの味を生かしつつ、ちょっとした変化や驚きをプラスできるのが調味料の魅力。

焼くだけ、かけるだけ、漬けるだけで、グッと深みのある味に仕上がります。

とはいえ、わざわざ特別な材料を取り寄せたり、手の込んだ下準備をしたりするのは少しハードルが高いですよね。

そこで今回は、スーパーや輸入食品店、ネット通販などで気軽に手に入る“市販の調味料”の中から、バーベキューで大活躍間違いなしの４本を厳選してご紹介します。

アウトドア初心者にも、いつものバーベキューをちょっと格上げしたい人にもぴったり。

手軽に“お店みたいな味”を楽しめるラインナップです！

おすすめ①：カルディ「チミチュリソース」

南米・アルゼンチン発祥のこのソースは、パセリやにんにく、オリーブオイル、酢などがベースになっていて、香り高く爽やかな味わいが特徴です。

ジューシーな赤身肉にかければ、脂っこさがやわらぎ、後味もすっきり。

ステーキはもちろん、焼き魚やグリル野菜にも合う万能選手。

冷やして使うと香りがより引き立ちます。

おすすめ②：キューネ「MADE FOR MEAT アヒ・パンカ・チリ」

南米原産の唐辛子“アヒ・パンカ”を使ったこのソースは、トマトベースに玉ねぎやパプリカ、コリアンダーなどを加えたスパイシー系。

ピリッとした辛みと深い旨みが特徴で、豚や牛などの濃厚な肉料理と相性抜群。

ちょっとパンチが欲しい時にぴったりで、ビールとの相性も最高です。

おすすめ③：ヤマトフーズ「レモニオンソース」

国産玉ねぎと瀬戸内レモンの果汁・果肉をふんだんに使った、さっぱり系のソース。

グリルチキンや白身魚と合わせると、和風テイストも感じられる爽やかな味に。

化学調味料不使用という点も、家族でのバーベキューにうれしいポイントです。

おすすめ④：ヤマモリ「スイートチリソース」

甘みと辛みのバランスが絶妙なスイートチリソースは、タイ料理だけでなくバーベキューにも大活躍。

焼き鳥やエビ串、野菜スティックのディップなど幅広く使え、子どもでも食べやすい優しい味わい。

家族みんなで楽しめる万能調味料です。

プラスαで、バーベキューがもっと楽しくなる！

どれも本格的な味わいで、ちょっと加えるだけでいつものバーベキューがグッと華やかになります。

アウトドアはもちろん、おうちのベランダバーベキューでもぜひ活用してみてください。

食材を引き立ててくれる「名脇役」として、お気に入りの1本がきっと見つかるはずです。

◆和食斉とう：https://washoku-saito.com/