atelier VANILLE

2000年創業、鶴岡八幡宮の段葛沿いにある小さな洋菓子店『アトレエ・バニラ』
定番はバニラ・チョコ・カラメル・小豆・抹茶・黒ごま・湘南ゴールドジャムロールの7種類ですが、季節限定で生チョコロール・いちごジャムとバナナのロール・桜ロール・よもぎロール・あじさいロール・あんずジャムとジャスミン茶のロール・ずんだロール・パンプキンロール・栗きんとんロール・焼き芋ロールなどがあります。
ロールケーキに使用するバターは、カルピス(株)の高級バターを使用しております。
その他の焼菓子は発酵バターや国産小麦粉等一つ一つシェフがこだわり選んだ食材を使用しております。
オンラインショップでのご購入も出来るお店です。