カキキン有限会社

北海道の東側、厚岸町にて”厚岸生まれ厚岸育ち”である「カキえもん」にこだわり、生産を続けています。
また、カキキンが認定する「カキキンマイスター」を育てる認定講習を開催し、牡蠣への見識や理解を全国に広める活動を行っています。
生で食べることで美味しさを最大限に感じていただけるような牡蠣をこれからも生産し続けていきます。